Лечебные свойства люцерны и применение при различных заболеваниях

микрозелень люцерны

Привет любители зелени.

Из этой статьи вы узнаете о люцерне, ее полезных свойствах для здоровья человека. Составе, как она применяется при различных заболеваниях. И почему стоит обратить на нее пристальное внимание, применять и употреблять.

Люцерна – однолетнее, реже многолетнее растение, относящееся к бобовым культурам.

В настоящее время побеги, цветы и семена травы применяют как пищевой продукт или натуральное лекарственное и косметическое средство, но так было не всегда.

люцерна поле

Еще в прошлом веке люцерна считалась питательной кормовой добавкой для домашних и сельскохозяйственных животных. Свежей травой кормили скот в летнее время, на зиму и осень из нее заготавливали сено. В больших сельскохозяйственных угодьях сухую траву перетирали в порошок, который добавляли в корм в качестве витаминной добавки.

Как выглядит растение

Люцерну трудно спутать с другой травой, хотя бы потому, что называть травой ее не совсем правильно, поскольку кустики могут возвышаться над землей аж на полтора метра. Стебли люцерны крепкие, прямостоячие, по всей длине покрытые мелкими зубчатыми листочками, собранными в трилистники.

люцерна посевная

Цветки собираются в соцветия-метелки длиной от 2 до 8 см. Палитра цветов многообразна, соцветия могут быть белыми, желтыми, розоватыми и даже лиловыми. Нередко встречаются экземпляры с пестрыми соцветиями, включающими бутоны сразу всех четырех цветов.

По окончанию цветения образуются стручки с мелкими золотистыми, коричневыми или практически черными семенами. Вероятно, из-за появления стручков растение и классифицировали как бобовое.

семена для микрозелени

Биохимический состав растения

Как говорилось выше, вся польза, приносимая здоровью человека, обусловлена химическим составом растения:

  • витамины: А, С, Е, К и группы В;
  • минеральные легкоусвояемые соли железа, магния, марганца, меди, цинка и т.д.;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла;
  • заменимые и незаменяемые аминокислоты;
  • нерастворимые пищевые волокна;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • сложные сахара;
  • белки;
  • флавоноиды;
  • антиоксиданты;
  • антоцианы;
  • фитогормоны.

Это лишь малый перечень полезных элементов, присутствующих в люцерне. На самом деле, состав растения до конца не изучен, а, следовательно, полезных веществ может быть гораздо больше.

люцерна семена олег буянов

Полезные свойства люцерны

С тем, как выглядит и где применяется растение, вроде бы понятно, осталось выяснить, какую пользу приносит люцерна для здоровья человека. Благодаря уникальному составу, трава оказывает:

  1. противовоспалительное;
  2. регенерирующее;
  3. антимикробное;
  4. сахароснижающие;
  5. анальгезирующее;
  6. антисклеротическое;
  7. противоопухолевое;
  8. иммуностимулирующее;
  9. и общеукрепляющее действие.

Благодаря такому перечню полезных свойств люцерну используют и как лечебное, и как профилактическое средство.

люцерна микрозелень

Области медицины, в которых применяется трава

Благодаря многолетним исследованиям ученые выяснили, что люцерна – это эффективное и полностью натуральное лекарственное средство, которое можно использовать для лечения и профилактики во многих областях медицины.

Кардиология

Люцерну используют как для лечения, так и для профилактики «сердечных» болезней.

Востребованность травы в кардиологии обусловлена способностью последней нормализовать сердечный ритм, укреплять миокард, снижать нагрузку на сердце и профилактировать инфаркт.

зеленая микрозелень

Причем можно потреблять люцерну:

  • в свежем виде,
  • добавляя ее в салаты,
  • а можно заваривать высушенное сырье и пить его в качестве целебного напитка.

Неврология

Неврологическая практика включается в себя не только лечение психоневрологических отклонений, одна из ее отраслей направлена на устранение сосудистых патологий, таких как атеросклероз, тромбоз, тромбофлебит.

Применение люцерны в неврологии связано со способностью последней растворять жировые бляшки, укреплять сосуды, увеличивать их венозный просвет, повышать эластичность артерий.

люцерна для еды в тарелке

Благодаря комплексному воздействию происходит мощная чистка и укрепление сосудов, а, значит, минимизируются симптомы гипертонии, снижается периодичность головной боли, улучшается сон и психоэмоциональное состояние в целом. Стоит ли говорить о том, что люди, потребляющие люцерну в любом виде, реже подвержены инсульту?

Гинекология

Люцерна считается травой, крайне полезной для женщин, поскольку она:

  • нормализует гормональный статус;
  • защищает от женского бесплодия, обусловленного гормональным дисбалансом;
  • восстанавливает менструальный цикл;
  • минимизирует симптомы климакса, снижая частоту приливов;
  • служит хорошей витаминной добавкой при планировании беременности.

ростки люцерны

Потребляя травку в свежем виде или в виде отваров, стоит учитывать, что в периоды вынашивания ребенка и грудного вскармливания люцерна категорически запрещена.

Оториноларингология и пульмонология

Отвары люцерны применяют для лечения ангины, ларингита, трахеита, бронхита и прочих заболеваний бронхолегочных путей, причем отвар может потреблять внутрь, а может использоваться для полосканий.

Ревматология

Нередко лекарственные средства на основе люцерны рекомендуются при костных и суставных патологиях. Благодаря противовоспалительным и анальгезирующим свойствам трава помогает уменьшить отек, устранить боль и ускорить заживление после травм и переломов.

В данном случае, помимо употребления внутрь, рекомендуются компрессы из отваров на поврежденную область.

проростки в тарелке

Гастроэнтерология

Еще одна область медицины, в которой востребована люцерна – гастроэнтерология. Благодаря своим свойствам травка способна:

  • уничтожать патогенную микрофлору;
  • нормализовать пищеварительный процесс;
  • выводить шлаки, слизь и токсины из пищеварительного тракта;
  • увеличивать численность колоний полезных бактерий.

Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта рекомендуется кушать проростки семян люцерны.

Предполагается, что именно в них содержатся все необходимые в данном случае нутриенты.

Помимо вышеперечисленных областей медицины, люцерну применяют для профилактики онкологических заболеваний. Противораковый эффект травы обусловлен наличием антиоксидантов и флавоноидов, защищающих здоровые клетки от мутации в патологические.

ростки люцерна

Кому люцерна противопоказана

В целом растение считается безвредным, но его прием сопряжен с некоторыми серьезными противопоказаниями:

  • тяжелые заболевания печени и желчевыводящих путей;
  • индивидуальная непереносимость;
  • болезни гематологического профиля;
  • гипотония;
  • беременность;
  • период лактации.

Детям до 12 лет люцерна разрешена только для полосканий и наружных примочек и компрессов.

Теперь вы знаете что это очень полезное растение, с огромными потенциалом применения. Так же ее можно вырастить самому, но о том как это сделать я расскажу в одной из следующих статей.

люцерна гора проростков

Если статья была вам полезна поделитесь ею со своими друзьями в социальных сетях, и сохраните статью в закладки.

 

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Природные витамины|
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подробнее в Без рубрики
пакет с семенами люцерны
Полезные свойства люцерны и области применения

Всем привет. Сегодня поговорим о полезных свойствах люцерны, ее применении в косметологии, кулинарии, и применение...

Закрыть