Привет ребята.
Сегодня продолжаем разберет пользу и вред базилика для здоровья человека. Вы узнаете об его редких лечебных свойствах, применение в медицине. А так же рецептом лечебного чая из базилика.
Базилик – это растение, используемое в качестве пряности. Место его происхождения – Африка. Дикие сорта зелени прорастают в Ираке и Индии. На европейские грядки базилик попал только в XVII веке. С тех пор его также применяют для лечения различных болезней.
Виды базилика
В зависимости от сорта растение может быть:
- зелёного,
- пурпурного,
- фиолетового окраса.
Эфирные масла придают культуре самобытной аромат. Зелень входит в состав многих блюд, в том числе, в греческий салат. Поговорим подробнее о базилике, его пользе и вреде для здоровья.
Химический состав
На 100 г свежего продукта приходится:
- 23 ккал;
- 3,2 г белка;
- 0,6 г жиров;
- 1,1 г углеводов;
- 1,6 г клетчатки;
- 92,06 г воды.
Базилик богат витамином А, В3, В4, В9, С, Е, К.
В пряности присутствуют такие минералы, как калий, кальций, магний, железо, медь, марганец, цинк. Этими и другими элементами обуславливается польза базилика для здоровья человека.
Удивительные свойства
В Индии базилик считается священным растением. Всё потому, что он оказывает благотворное воздействие на состояние организма. Регулярное употребление пряности способствует улучшению памяти и усилению мозговой активности.
Очищает от токсинов
Одно из важнейших свойств зелени – она помогает очистить организм от шлаков, полезна в лечении мочекаменной болезни, подавляет симптомы болезней суставов. Также базилик способен снизить концентрацию мочевой кислоты в крови. Ещё зелень очень полезна для тех людей, которые трудятся в сфере, где есть опасное излучение. Она очищает организм от свободных радикалов.
Заживляет раны
Благодаря большому количеству эфирных масел, растение способно заживлять раны и оказывать антибактериальный эффект. Часто на основе эфирного масла базилика проводят ароматерапии. Благодаря этому улучшается работа сердца, лечатся симптомы недугов горла и органов дыхания. Также масло способно снять напряженность в мышцах, избавить живот от вздутия.
В сушеном виде базилик сгодится в качестве добавки к чаю. Такой напиток помогает утолить головную боль. Также высушенное растение используют для приготовления компрессов.
При экземе
Пряность способна помочь при экземе. Всё потому, что базилик обладает ранозаживляющим и подсушивающим эффектом.
При гипотонии
Рекомендуется принимать ванну с листьями высушенного растения.
От простуды
Культура очень полезна при простудных заболеваниях. Она помогает снять неприятные симптомы и укрепить иммунную систему. А антиоксиданты, входящие в состав пряности, помогают организму дольше сохранять красоту и молодость.
Настой на основе базилика рекомендуется употреблять людям с бронхиальной астмой, метеоризмом, нарушенным аппетитом и воспалениях в почках.
Польза для женщин
Для здоровья женщины базилик полезен тем, что он является диетической пряностью. Он стимулирует расщепление жировой ткани, не содержит холестерин.
Отвары из этой культуры полезно пить тем, у кого наблюдаются боли при менструации. Также они способны восстановить месячный цикл, стимулируют приток молока в период лактации.
Эфирное масло базилика используют в сфере косметологии. Оно улучшает структуру волос и ногтей.
Польза для мужчин
Пряность также полезна и для здоровья мужчин. Кислоты в её составе нормализует кровообращение, регулирует концентрацию глюкозы в крови, что положительно влияет на все органы и системы.
Научно доказано, что зелень положительно сказывается на потенции, что особенно важно для мужчин после 50 лет.
Применение в медицине
В сушеном виде растение можно встретить на прилавках в аптеках. Она продается во всех формах.
- Корень способен бороться с кишечными инфекциями.
- Цветы употребляют для успокоения нервной системы.
- Пряность эффективна как по отдельности, так и в составе различных сборов.
Это только расширяет сферу ее использования. К примеру, сбор на основе базилика, фенхеля, ромашки и тмина создан для оказания спазмолитического эффекта.
Использование в кулинарии
Пряность широко используется во всех кулинарных рецептах мира. Особенно она востребована в Азии, США и Азербайджане. Зелень добавляют в салаты, супы, паштеты, в маринады, а также в качестве приправы для рыбных и мясных блюд. Такая еда обладает не только приятным ароматом и вкусом.
Базилик помогает ей быстрее перевариться, из-за чего даже тяжёлая пища не доставляет дискомфорта желудку. Также базилик входит в состав различных рецептов алкогольных напитков. Это необходимо для придания пикантности.
Чай с базиликом
У такого напитка яркий, душистый аромат. А ещё он полезный и вкусный.
Частое употребление этого чая избавляет от бессонницы, снимает тревожность, восполняет недостаток энергии, успокаивает.
Особенно рекомендуется пить этот чай в межсезонье. Он обогащает организм недостатком витаминов, минералов и других полезных соединений.
В зимнее время такой напиток очень хорошо согревает, а летом , в охлаждённом виде, отлично утоляет жажду и освежает. Рекомендуется добавлять в чай из базилика цедру апельсина или лимона.
Его рекомендуется употреблять людям:
- с вегетососудистой дистонией,
- гипотонией, при упадке сил,
- моральном и физическом истощении.
Рецепт чая
Кормящим женщинам напиток позволяет восстановить недостаток молока, а малышей избавляет от колик и газообразования.
- Для приготовления чая потребуется взять чайную ложку высушенной зелени и стакан кипятка.
- Ингредиенты смешать и настаивать в течении 30 минут.
Пьют такой настой дважды в сутки по половине стакана за один присест.
Вред и противопоказания
Растение противопоказано употреблять следующим группам людей:
- беременным женщинам;
- пациентам с тромбофлебитом;
- людям с тромбозом на ногах;
- пациентам с инфарктом миокарда;
- гипертоникам.
Витамин К, содержащиеся в составе базилика, способствует сгущению крови. Людям, принимающим препараты, которые сгущают кровь, употребление пряности также нанесет вред. Это чревато появлением тромбов. Абсолютно здоровому человеку также не стоит злоупотреблять этим растением. В слишком большой концентрации оно способно вызвать отравление.
Теперь вы знаете, в чем польза и вред базилика для здоровья человека, его удивительные лечебные свойства. И сможете приготовить полезный чай и базилика. Пишите в комментариях, готовите ли вы чай из растения?
Если статья была вам полезна – сделайте репост записи в соц сети, и поставьте лайк.
