Руккола является полезным растением, обладающим уникальным богатым составом, в который входит множество витаминов, минералов и микроэлементов.
Сторонники здорового питания самостоятельно занимаются выращиванием ценного продукта, и включают его в свой ежедневный рацион, так как он очищает организм от вредных веществ, оздоравливает его, и предотвращает развитие серьезных проблем со здоровьем.
Рассмотрим пользу и вред салата рукколы – как она воздействует на организм, кому противопоказана и рецепты приготовления народных средств с добавлением растения.
Чем полезна
Полезными свойствами руккола в первую очередь обязана своему уникальному богатому составу. Ее польза заключается в том, что содержащиеся в ней вещества положительно воздействуют на все функции организма.
- Витамин К, содержащийся в ней, приводит к улучшению свертываемости крови, благодаря чему быстрее заживают раны.
- В салате присутствуют компоненты, помогающие бороться с раковыми клетками и вирусом папилломы.
- С ее помощью можно бороться с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, так как она помогает заживить раны на стенках органа.
- Несомненную пользу она приносит диабетикам, так как понижает уровень сахара в крови.
- Для женщин руккола полезна не меньше чем для мужчин. Благодаря витаминам и минералам снимается нервное напряжение в период ПМС. Употреблять ее стоит и при лактации, так как она усиливает выработку грудного молока.
Для печени
Регулярно употреблять салат необходимо для здоровья печени. Руккола также, как и любая другая зелень нейтрализовывает соединения тяжелых металлов, улучшает отток желчи, за счет чего орган очищается и лучше функционирует.
Как афродизиак
По мнению еще древних римлян, руккола является афродизиаком, из-за чего она очень полезна для мужчин. Многочисленные исследования доказали, что она благотворно воздействует на половое влечение к противоположному полу, а также усиливает мужскую потенцию.
Витамин С
Благодаря тому, что зелень в своем составе обладает большим количеством витамина С, под ее воздействием укрепляется иммунная система, поэтому ее рекомендуется регулярно употреблять в профилактических целях против простуды.
Применение в косметологии
Для кожного покрова руккола также приносит немало пользы. Если регулярно ее употреблять, то можно избавиться от акне, сделать кожу более эластичной и увлажненной. Растение уже на протяжении длительного времени используют при изготовлении различных увлажняющих кремов, шампуней и гелей для душа.
Рассмотрим некоторые рецепты народных средств:
Смягчающая маска при шелушении
- Берется 3 ложки измельченной рукколы смешивается с ложечкой лимонного сока и с десертной ложкой мякоти алое.
- Наносится средство на участки с шелушащейся кожей, а по истечении 30 минут смывается водой теплой температуры.
Курс лечения проводится до достижения желаемого результата.
Отбеливающая и увлажняющая маска
- Огурец и кабачок очищается от кожуры, а оставшаяся мякоть перетирается с помощью терки.
- Берется по 3 ложки данных ингредиентов и смешиваются с измельченной мякотью рукколы.
- Через 2 часа после приготовления смеси, она наносится на кожный покров и смывается прохладной водой по прохождении 25 – 30 минут.
Средство для упругости кожного покрова
- Белок куриного яйца взбивается с помощью миксера или блендера, к нему добавляется ложечка оливкового масла и 3 ложки измельченного растения.
- Через 20 минут после приготовления, смесь наносится тонким слоем на лицо, после его просыхания добавляется еще один слой средства.
- Выдерживается на протяжении 30 минут и смывается чистой водой.
Средство для разглаживания морщин
- Берется половина огурца, очищается от кожуры, и натирается на мелкую терку, к нему добавляется столько же размятого вилкой банана, и 2 ложки сока из рукколы.
- По истечении 15 – 20 минут полученная смесь наносится на кожу лица, выдерживается 40 минут, после чего смывается водой теплой температуры.
С помощью ее регулярного употребления можно избавиться и предотвратить различные проблемы со здоровьем, укрепить свою иммунную систему, нормализовать состояние кожного покрова, волос и ногтей.
Кому противопоказана
Несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства, в некоторых случаях употреблять рукколу запрещено или можно только в строго ограниченных количествах. Вред от нее может исходить для людей, обладающих индивидуальной непереносимостью.
Если человеческий организм реагирует аллергической реакцией на редьку, репу или капусту, то в большинство случаев она будет возникать и при употреблении пряной травы.
При беременности
Осторожность с ее употреблением необходима во время вынашивания ребенка. Если и можно в этот период включать рукколу в свой рацион, то только после разрешения лечащего врача и в строго рекомендованных объемах.
В противном случае может возникнуть аллергическая реакция как у женщины, так и у плода, а также вероятны мышечные спазмы, что чревато тонусом матки, и в последствии выкидышем или преждевременными родами.
В других случаях
- Исключить растение из рациона нужно если у человека повышенная свертываемость и густая кровь. Витамин К, содержащийся в продукте способен ликвидировать воздействие разжижающих препаратов, и спровоцировать появление тромбов.
- Помимо этого, консультация с лечащим доктором необходима при мочекаменной болезни и повышенной кислотности, так как употребление зелени может принести еще больший вред организму.
Во всех остальных случаях растение можно включать в свой рацион, не опасаясь за здоровье. Однако переусердствовать все же не стоит – всего должно быть в меру.
Растение не является панацеей от всех болезней, самолечением заниматься не стоит, перед ее использованием нужно проконсультироваться с доктором о возможности ее употребления.
