Как правильно сажать рукколу в открытый грунт

руккола на даче

Многим людям полюбилась широко распространенная зелень, под названием руккола, за ее ярко выраженный аромат и острый горчично-ореховый привкус. Она содержит в себе множество полезных витаминов и минералов, поэтому ее часто добавляют в различные салаты.

руккола зелень

Чтобы побаловать себя вкусной зеленью и напитать организм полезными веществами, люди тратят не мало денежных средств на покупку растения в магазине. Однако культуру можно легко вырастить самостоятельно, как на огородном участке, так и дома на подоконнике. Рассмотрим, как сажать рукколу семенами в открытом грунте.

Когда сажается

Когда сажать данную культуру в открытый грунт – дело индивидуально каждого огородника, делать это можно со средины апреля по конец августа.

Важным моментом является, чтобы на тот период земля успела прогреться как минимум до 10 – 13 градусов, иначе придется очень долго дожидаться прорастания семян.

  • В южных регионах и в средней полосе занимаются высадкой растения начиная со средины апреля.
  • В северных областях руккола лучше выращивается в теплицах, или рассадным способом. Для этого семена высеиваются в конце марта или в начале апреля.

семена рукколы

При низкой температуре

Для хорошего роста рукколы предпочтительнее теплая погода, однако она является морозостойким растением, поэтому с легкостью справляется с заморозками до –5 градусов. Если ожидается сильное понижение температуры, то грядка вечером накрывается пленкой, а утром раскрывается.

Количество посадок

Чтобы зелень не выводилась на протяжении всего летнего периода, она систематически высеивается с промежутком в 2 недели.

Самыми хорошими вкусовыми качествами и полезными листьями обладают растения, возраст которых от 25 до 45 дней. В областях с теплыми климатическими условиями осенний урожай собирается с начала сентября по середину ноября.

делаю грядку

Посадка на зиму

Также культура может высаживаться и под зиму, чтобы ранней весной организм мог насытиться недостающими ему витаминами. Сеются семена в открытый грунт, как только наступают стойкие холода без длительных потеплений. В противном случае, под воздействием тепла семена набухнут и прорастут, затем весь урожай погибнет от заморозков.

На каких почвах растет

Чтобы зелень получилась вкусной и полезной, а урожай был обильным, сажается руккола на нейтральных, щелочных или слабокислых почвах.

Грунт с повышенной кислотностью для рукколы не подходит – растение может погибнуть, а если и приживется, то всходы будут некачественными.

руккола на даче

Солнечный свет

Не стоит сажать культуру на слишком солнечных участках или в полностью затененных местах. Освещение должно быть умеренным, идеально, если до полудня на грядку будут падать солнечные лучи, а во второй половине дня участок будет находиться в тени.

При переизбытке солнечного освещения растение пойдет в стрелку, листики станут жесткими и приобретут горький привкус. Если культуре будет не хватать солнца, то потеряется ее окрас и аромат.

Подготовка грунта

Прежде чем разобраться, как сажать рукколу семенами, нужно понимать, как подготовить грунт перед посадкой.

Почва перед высевом тщательно рыхлится и выравнивается.

буянов олег дача

При повышенной кислотности

Если грунт обладает повышенной кислотностью, то проводится известкование.

С этой целью в него добавляется:

  • измельченный мел,
  • известковая или доломитовая мука.

Необходимое количество зависит от состояния грунта, на одну сотку земли обычно нужно 25 – 55 кг.

грядки рукколы

Если известкование провелось в осенний период, то весной, прежде чем высеивать семена, в почву вносится азофоска или «Кемира» с расчетом 35 г вещества на 1 квадратный метр земли.

При хороших удобрениях почвы в прошлых сезонах, для выращивания рукколы вносить подкормки не обязательно.

При истощении почвы

Если грунт сильно истощен, то при перекапывании можно внести мочевину в количестве 35 – 45 г на 1 квадратный метр.

буянов олег полив

Как сажается

Чтобы все лето употреблять в пищу вкусную и полезную зелень, нужно придерживаться простых правил посадки:

  • за 2 – 3 часа до посадки почва тщательно поливается – важно чтобы земля была не сырой, а немного влажной;
  • проделываются бороздки глубиной не больше 1 см;
  • в сделанные канавки размещаются семена на расстоянии не меньше 4 см;
  • присыпается слоем грунта в 2,5 см;
  • грядка снова тщательно поливается.

Прореживание

Когда появляются всходы и немного подрастают, проводится прореживание таким образом, чтобы между растениями было не меньше 10 см. Вырванные саженцы можно не выбрасывать, а применить для приготовления салата.

Когда растения приобретут по нескольку комплектов листьев, начинается сбор урожая. При этом полностью культуру вырывать не стоит, с кустика берется по нескольку листочков, а остальные продолжают расти.

руккола на даче

Полезные рекомендации по выращиванию

Чтобы зелень была соответствующего цвета, вкуса и аромата, а урожай отличался своей обильностью, нужно учитывать некоторые рекомендации:

  1. Не стоит дожидаться появления цветоноса, когда растение перерастает, его листья приобретают жесткость и горький привкус. Чтобы этого не допустить, нужно срезать листики, когда они достигнут 10 см в длину.
  2. В слишком густых кустиках не срезайте сразу все листочки, делается это частично, чтобы на стволе всегда оставалась свежая растущая зелень.
  3. В салаты в основном всегда добавляется свежая зелень.
  4. Если листиков оказалось слишком много, то они оборачиваются в полиэтиленовую пленку и хранятся в холодильнике или в банке, наполненной водой.
  5. Чтобы со стола не выводилась руккола, не нужно сеять сразу много семян. Собрав первый урожай, растения сеются заново, а потом еще спустя 2 недели. Таким образом употреблять в пищу свежую зелень можно на протяжении всего сезона.

листья рукколы

Из вышеизложенного можно сделать вывод, что руккола является совершенно не прихотливым растением, с ее выращиванием может справиться даже начинающий огородник. Поэтому не стоит тратить большие денежные средства на покупку этой зелени в магазинах, попробуйте вырастить ее самостоятельно на своем участке или на подоконнике. У вас обязательно все получится.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Природные витамины|
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подробнее в Руккола
руккола зелень
Как выращивать рукколу в открытом грунте

Каждый человек должен употреблять с пищей не меньше чем 70% фруктов и овощей. Также необходимо...

Закрыть