Полезную сочную зелень можно выращивать не только летом на своих огородах, но и в квартирных условиях круглый год, например, на подоконнике или балконе. Помимо удобства, такие растения вырастают экологически чистыми, в них отсутствуют вредные пестициды, поэтому они очень полезны для организма.
Однако, чтобы выращивание зелени на подоконнике или балконе принесло достойный урожай, нужно знать некие тонкости и особенности этого дела.
Что можно вырастить в домашних условиях
Выращивать зелень у себя дома занятие полезное и не слишком хлопотное. К этому процессу можно также привлечь ребенка, ведь это так увлекательно и интересно. А какое удовольствие принесет приготовленное блюдо, украшенное листиком зелени собственного выращивания.
Список растений, свободно выращиваемых в домашних условиях, очень обширный – от обычного зеленого лука до огурцов. При этом урожай нисколько не уступает тому, что вырастает на дачном участке.
Рассмотрим самые распространенные растения, которые с легкостью выращиваются как зимой, так и летом на балконе или подоконнике:
Лук на перья
Является самым легким в выращивании зеленым растением. Для выращивания лука нужно всего лишь поместить его головку в стаканчик с водой либо посадить ее в грунт. Для этих целей можно использовать как лук-севок, так и обычный репчатый лук.
Кресс-салат
Самым важным является систематическое обильное увлажнение почвы. Посадить его можно вовсе без земли, достаточно положить на дно посадочной емкости хорошо увлажненную вату, бумажные салфетки или ткань и высеять семена.
Мята
Мяту можно сажать в небольших по объему горшках, предназначенных для цветов. Самое главное организовать для нее много света.
Укроп
На своем импровизированном домашнем огороде можно сеять укроп. Часто поливать его не стоит – он не любит высокую влажность, но и допускать сильное пересыхание почвы также не нужно.
Петрушка
Из семян петрушки также выходит хороший качественный урожай. Однако ей придется уделить больше внимания. Сажать лучше раннеспелые сорта, чтобы быстрее получить результат.
Руккола, базилик
Также на балконе можно успешно выращивать рукколу и базилик – но они более привередливы и требуют регулярного ухода. Грунт должен быть постоянно рыхлым, световой день не менее 12 часов, их нужно систематически удобрять и подкармливать.
Для начала, ради эксперимента, можно попробовать посадить самые непривередливые растения, например, зеленый лук, кресс-салат или петрушку. Если все получится и занятие будет доставлять удовольствие, то можно переходить к более требовательным культурам.
Предпосадочные мероприятия
Выращивать у себя дома зелень легко, однако, чтобы в результате получить качественный большой урожай, нужно со всей внимательностью отнестись к предпосадочным мероприятиям.
Прежде чем приступать к высадке растений, следует подобрать оптимальную емкость, подготовить почву, а также позаботиться о дренажном слое и подготовить семена.
Подбираем емкости
В общем, для выращивания зелени можно использовать любую тару, начиная цветочными горшками и заканчивая деревянными ящиками, которые легко делаются самостоятельно. Начинающим любителям зелени для пробного раза оптимальными являются горшочки небольших размеров.
Для посадки большого количества зелени стоит отдать предпочтение емкостям побольше и попросторнее – контейнерам или деревянным ящикам. Стоит учитывать быстрое разрастание зелени и не сажать растения в слишком маленькую тару.
Высота емкости должна составлять не менее 10 – 15 см. Диаметр также имеет важное значение, например, для мангольда нужен простор – то есть около 30 см, а для более простых растений (шпинат, укроп, петрушка) достаточно 10 – 20 см.
Подготавливаем почву
Здесь есть несколько вариантов:
- приобрести готовый набор для выращивания зелени, в комплект которого входит все необходимое, начиная с дренажа заканчивая семенами;
- купить в специализированном магазине готовый грунт;
- накопать земли со своего огорода.
Мнение о том, что третий вариант самый легкий и дешевый, ошибочно. Огородная земля может быть заражена различными заболеваниями, которые погубят растения и не позволят насладится вкусной и сочной зеленью.
Чтобы это предотвратить, грунт нужно обеззараживать. Можно просто емкость с землей поместить в микроволновку или духовку и пропарить ее на протяжении 5 минут либо продезинфицировать ее с помощью розового раствора марганцовки.
Дренажный слой
Если в грунте будет застаиваться вода, то могут загнивать корешки, образовываться плесень, закисать почва.
Чтобы предотвратить такие нежелательные явления, необходимо на дно выбранной для посадки емкости положить слой дренажа толщиной в 2 – 3 см.
Для этого можно воспользоваться:
- черепками от керамической посуды;
- керамзитом;
- кирпичной крошкой;
- галькой;
- битым кирпичом;
- щебенью;
- крупным речным песком.
С помощью дренажного слоя, в грунте будет хороший воздухообмен, что скажется на качестве будущего урожая.
Подготавливаем семена
Чтобы дождаться прорастания некоторых семян нужен длительный период времени. Ускорить этот процесс можно замачиванием семян в воде.
- Например, для быстрого выращивания укропа их нужно подержать в воде в течении одного – двух дней.
- Петрушку в идеальном варианте перед посадкой нужно прорастить, на что потребуется 3 – 4 дня.
А вот рукколу, салат, базилик и кинзу предварительно подготавливать к высадке нет необходимости. Но при желании подготовительный процесс можно провести – он им не повредит.
Подготавливать семена желательно, однако не обязательно. Их можно посеять и без замачивания и проращивания. Но в таком случае стоит учитывать, что урожай придется ждать существенно дольше.
На магазинных полках в любое время года можно с легкостью найти разнообразные зелень и овощи. Однако из-за большого количества в них химических веществ они существенно могут повредить здоровью.
Если придерживаться вышеописанных не сложных правил, то с легкостью можно выращивать у себя дома полезные и вкусные зеленые растения.
А вот так я вырастил целый огород на балконе. На фото петрушка. Ох, какой был хороший урожай. Каждый год я выращиваю зелень и овощи на своем балконе. И вы так можете, если захотите.
Удачи вам, и хорошего урожая.
