Польза сельдерея для здоровья

урожай сельдерея

Всем привет.

В этой статье мы начнём знакомиться ещё с один полезным растением, с сельдереем. Сельдерей является полностью съедобным овощем. Употреблять можно все его части – от корешка до листьев. Он обладает приятным ароматом и легким ореховым привкусом.

Его широко используют в кулинарной и фармакологической промышленностях, кроме того он очень полезен для организма человека, за счет чего стал популярным в народной медицине. Всем известно, что овощ является особенным продуктом для мужчин, однако для здоровья женщин он оказывает не менее пользы. Рассмотрим, виды сельдерея, его пользу и вред

Разновидности овоща

В природе существует три разновидности овоща, в зависимости от того, какая часть растения употребляется:

стеблевой сельдерей

Сельдерей черешковый. Обладает сочными стеблями, зеленого или белого окраса, и очень нежными вкусовыми качествами. Его выращивание производится исключительно для получения стеблей. Употребляется в качестве салатов или соков, рецепты приготовления которых очень просты.

Листовой сельдерей. Такая разновидность ценится за то, что его листья приносят организму много пользы. Он обладает характерным запахом, используется в качестве украшения блюд и для приготовления салатов.

листья сельдерея

Сельдерей корневой. Обладает развитым мясистым корнем, который применяется в кулинарной области и очень полезен для здоровья человека. Эта часть растения может употребляется как сырой, так и после термической обработки.

плод сельдерея

Чем полезен

Сельдерей является основным продуктом, который подходит для процесса похудения. Для того, чтобы его переварить, организм растрачивает намного больше калорий, чем присутствует в самом овоще – что называется отрицательной калорийностью.

100 г любой из частей растения обладает в себе 25 – 32 ккал. Благодаря блюдам с добавлением сельдерея, ускоряется метаболизм, выводится из организма плохой холестерин и лишняя жидкость, исчезают отеки и застойные явления.

собранный сельдерей

Снижает холестерин

Еще его польза заключается в способности снижать количество плохого холестерина и сахара в крови, что предупреждает возникновение у человека сахарного диабета, атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

При заболеваниях суставов

Сок, добытый из сельдерея, рекомендуется пить людям для избавления от ревматизма, артроза, артрита. Компоненты, присутствующие в стеблях растения производят мочегонное воздействие, за счет чего удаляются кристаллы мочевой кислоты, что очень важно при цистите и других мочеполовых заболеваниях.

сок сельдерея

Для мужчин

Для здоровья мужчин этот овощ уже длительные столетия считается самым важным и полезным. Медицинские работники сравнивают свойства сельдерея с Виагрой.

В черешках растения присутствует большое количество полового гормона – андростерона, за счет которого увеличивается мужская потенция и появляются несокрушимые силы для интимных подвигов. Также его следует употреблять и мужчинам пожилого возраста для нормализования давления и общего омоложения организма.

Для женщин

Также он полезен для здоровья женщин, так как при регулярном употреблении сока сельдерея устраняются сосуды на ногах, которые называются сосудистой сеточкой. Происходит это, за счет того, что укрепляются сосуды и улучшается состав крови.

сушёный сельдерей

Для женской красоты далеко не последнюю роль играет качественная интимная жизнь. Сельдерей является сильным афродизиаком, который восстанавливает женское либидо, и тем самым уверенность в себе.

Эффективность в косметологи

В косметологической промышленности сельдерей используется уже многие годы. Его добавляют при изготовлении отваров, настоев, мазей для кожного покрова лица и укрепления волос.

Рассмотрим некоторые народные рецепты таких средств:

Омолаживающая маска

  1. Листья и стебли овоща измельчаются в количестве 2 ложек, добавляется 150 г молока, ставится на огонь и доводится до закипания.
  2. Когда средство остывает до комнатной температуры, оно процеживается и наносится на кожу лица.

По прохождению 15 – 20 минут смывается водой прохладной температуры.

листовой сельдерей

Питательная маска для сухой кожи

  1. Одна ложка измельченного растения смешивается с таким же количеством жирного творога и тремя ложками подогретого молока.
  2. Все ингредиенты тщательно растираются до получения однородной массы и наносятся на предварительно очищенное лицо.

По истечении 15 минут маска смывается теплой водой.

Тонизирующий косметический лед

  1. Берется пучок сельдерея мелко нарезается, заливается крутым кипятком в количестве 250 мл, закрывается крышкой и оставляется на 3 часа.
  2. По прохождении отведенного времени процеживается, разливается по формочкам для льда и помещается в морозильную камеру.
  3. Ежедневно, после просыпания, сельдерейным льдом протирается кожный покров лица и шеи.

разрезанный плод

Кому противопоказан

Несмотря на множество полезных свойств, чтобы не принести вред организму, прежде чем употреблять сельдерей, нужно понимать какими противопоказаниями он обладает.

Сельдерей следует исключить из рациона при:

  • Мочекаменной болезни. За счет мочегонного эффекта овоща, камни могут начать движение.
  • Гастрите, сопровождаемом повышенной кислотностью. Присутствующие в нем вещества повышают образование желудочного сока, из-за чего кислотность может повыситься еще больше.
  • Подагре. Сельдерей в своем составе обладает пурином, который способствует выработке мочевой кислоты и солей, которые еще больше усугубляют заболевание.
  • Варикозном расширении вен. Как уже было выше сказано, растение расширяет сосуды, которые и без того поражены при данном заболевании.
  • Эпилепсии. Применение в пищу сельдерея может вызвать очередной приступ.

режу сельдерей

Также запрещено употребление растения для беременных.

Связано это с тем, что его компоненты увеличивают поступление крови к матке, из-за чего стимулируются ее сокращения. Таким образом может произойти выкидыш или преждевременные роды.

Когда женщина после родов кормит ребенка грудью, овощ также нужно исключить из рациона, так как его эфирные масла попадают в материнское молоко, и провоцируют проблемы пищеварения у малыша.

А какой вид сельдерея вы чаще всего используете? Напишите в комментариях, что вы из него готовите.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Природные витамины|
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: