Петрушка является одним из самых популярных зеленых растений, которым приправляются блюда. Употреблять с пищей можно не только ее листья, но еще и корень.
Многие люди покупают зелень в магазинах, тратя на это не мало денежных средств даже не догадываясь о том, что ее можно легко выращивать на своем огородном участке или в домашних условиях, например, на подоконнике. Рассмотрим, как правильно осуществляется посадка петрушки в открытый грунт семенами весной.
Сроки посадки
Петрушка является морозостойким растением, поэтому посадка начинается достаточно рано – сразу, как только сходит снежный покров.
- сроки посадки в областях с теплыми климатическими условиями – март – апрель;
- в северных регионах не раньше мая.
Температура для посадки
Семена в открытом грунте начинают прорастать при температуре около +3 – 5 градусов. Появившиеся молодые всходы не боятся возвратных заморозков, они с легкостью выдерживают до –8 градусов.
Когда сажать
Чтобы петрушка дала один урожай и без проблем перезимовала, она сажается с ранней весны, и подсеивается вплоть до июня.
Если посадка осуществляется в июле, то во второй половине лета она принесет урожай, затем перезимует, и в следующем году ароматные листочки можно срезать уже ранней весной.
Весной или осенью
Начинающие огородники сомневаются, какое лучше выбрать время для посадки культуры – весну или осень.
Если посадка петрушки осуществляется под зиму, то существенно ускоряется процесс прорастания, так как в холоде семена переживают естественную стратификацию. В таком случае, при правильном уходе, первой ароматной зеленью можно полакомиться на 2 – 3 недели раньше, чем при весенней посадке.
Где сажать
Петрушка получается крупной, вкусной и сочной, если растет на светлом участке. Если места на огороде мало, то можно ее посадить в полутени.
Почва должна быть суглинистой или супесчаной и хорошо прорыхленной.
Зелени, для нормального развития, необходимы полезные вещества, поэтому в осенний период грунт обильно удобряется навозом, перегноем или компостом.
Застой влаги для растения очень нежелателен, в противном случае культура начнет болеть. В связи с этим, для посадки петрушки противопоказаны участки, где близко залегают грунтовые воды. В крайнем случае организовываются насыпные грядки, чтобы уровень грунта поднялся на 30 – 40 см.
Как высаживать
Культура сажается:
- в открытый грунт семенами,
- или рассадным способом.
Однако большинство опытных огородников предпочитает первый вариант. Рассадным методом можно выращивать только листовые сорта, а посадка корневой петрушки осуществляется исключительно семенами.
Подготовка семян
Если перед посевом предварительно не провести подготовительные мероприятия, то семена будут долго проклевываться. Обычно первые росточки появляются не меньше чем по прохождению 2 – 3 недель, часто начинающие огородники уже не надеются на ее появление и засаживают участок другими растениями.
Отбор всхожих семян
Чтобы помочь семенам прорасти, проводится предпосадочная подготовка. Однако перед этим осуществляется калибровка, с помощью которой здоровый материал отделяются от поврежденных.
- Для этого берется 300 мл воды добавляется 10 г соли, после чего в полученный раствор помещаются семена.
- По истечении 10 – 15 минут жидкость со всплывшими семенами сливается.
- А оставшиеся промываются чистой водой и просушиваются.
Что делать для ускорения прорастания семян
Рассмотрим самые распространенные и действенные методы, с помощью которых семена быстрее прорастают:
Чистая вода теплой температуры
Чтобы частично вымыть масляную пленку, мешающую в процессе прорастания, семена помещаются в неглубокую емкость, заливаются обычной водой и оставляются на 18 – 24 часа, жидкость при этом периодически меняется на чистую.
Стимуляторы роста
Произвести процедуру можно с помощью «Гетероауксина», «Эпина», «Циркона». Раствор готовится по указаниям в инструкции, в него помещается семенной материал и оставляется на 12 часов. В течении этого времени они разбухнут, от чего увеличатся в размере.
Молоко высокой жирности
Оно подогревается до теплой температуры, после чего засыпается петрушка. По прохождении 12 часов семенной материал разлаживается на бумажных салфетках и оставляется до полного просыхания.
Спирт
Существенно быстрее увидеть первые всходы культуры можно с помощью водки. Эфирные масла очень эффективно и быстро растворяются под воздействием спирта.
- Для этого берется тканевый мешочек, в который высыпается посадочный материал, и опускается в водку на полчаса.
- После процедуры семена промываются обычной водой и просушиваются.
Перманганат калия
Таким образом не только удалятся лишние масла, но и продезинфицируется семенной материал перед посадкой.
Раствор делается так:
- чтобы его цвет был слабо-розовым, в него помещается петрушка в тканевой салфетке и оставляется на 24 часа.
- по прохождении отведенного времени они промываются чистой водой и просушиваются.
Проращивание
После набухания, материал раскладывается на половине ватного диска, салфетки или туалетной бумаги, расстеленной в неглубокой емкости, а другой половиной накрываются.
Оставляется емкость на 6 – 7 дней в теплом месте, нужно следить за тем, чтобы бумага была постоянно влажной. По истечении отведенного времени появляются белые корешки, после чего семена просушиваются и высаживаются в грунт.
Посадка в открытый грунт
После того, как семенной материал откалиброван и подготовлен, его можно высаживать в открытый грунт, для этого нужно следовать по данной схеме:
- перекопанный и удобренный грунт разравнивается с помощью граблей;
- проделываются канавки не глубже 5 см, которые обильно поливаются теплой водой;
- дно посыпается речным песком;
- после просыхания семян, они густо разлаживаются по канавке;
- сверху присыпается почвой, которая слегка утрамбовывается;
- грядка мульчируется с помощью сухого листья, соломы или торфа.
Петрушка является очень полезным растением, содержащим в себе множество витаминов и минералов. Выращивать ее достаточно несложно, с этим процессом справится даже не опытный огородник.
Самое главное в ее выращивании придерживаться вышеописанных рекомендаций, и тогда получится собрать качественный, обильный урожай зелени.
